Graan

spelt (ebner rotkorn)

Biologisch-dynamisch (Demeter) geteeld door Jaap, Piet en Vera van Zanten op:

Het Geweidehof
Geweideweg 7
9798 TA Garmerwolde (Groningen)

Oorspronkelijk gekweekt als een biodynamische winterspelt door Hans Gahleitner in Oostenrijk zonder tarwegenen en met een bovengemiddelde redoxwaarde.

spelt

Broden

bd spelt zonnepit brood

Voedingswaarde

Per 100 gram:
energie 742KJ / 177kcal
eiwit 6.8 g
koolhydraten 32.0
vet 0.8 g
(waarvan verzadigd: 0.1g)
voedingsvezels 6.8 g
natrium 429 mg

Allergenen

Bevat gluten. Gemaakt in een bakkerij waar ook met noten en zaden wordt gewerkt.