Puristenbrood
speltvolkorenbrood
Het robuuste kleine broertje van de grote speltbroden.
Wat zit er in onze spelt volkoren?
Speltmeel
Water
Speltdesem
Gejodeerd zout
De klein compacte speltvolkorenbol is gemaakt van de gehele korrel van het ‘oergraan’ spelt. De speltvolkoren is een van de puristenbroden. Dit houdt in dat het brood zo min mogelijk ingrediënten heeft, vier slechts. Met een stevige structuur en in de smaak een licht zuurtje een van onze favorieten.
Voor uitgebreide informatie over de ingrediënten en een overzicht, bekijk dan de basis ingrediënten.
Ingrediënten
speltmeel, water, speltdesem (volkoren speltmeel, water), gejodeerd zout
Voedingswaarde
Per 100 gram: energie 942KJ / 225kcal, eiwit 8.9 g, koolhydraten 40.7, vet 1.4 g (waarvan verzadigd: 0.2 g), voedingsvezels 5.8 g, natrium 422 mg
Allergie- informatie
Bevat gluten. Gemaakt in een bakkerij waar ook met noten en zaden wordt gewerkt.
