Bbrood pontkade is open

Onze eerste biologisch-dynamische winkel is geopend in Amsterdam Noord. 

Met deze winkel maken we de stap naar biologisch-dynamisch ondernemen. Om te streven naar een kleinere voetafdruk en een gezondere kringloop met betere zorg voor bodemleven en de biodiversiteit. Omdat het beter mag en kán.

Lees meer

BBROOD NDSM VERHUIST

BBROOD NDSM verhuist. In januari openen we onze eerste biodynamische winkel. Dat betekent dat ons geliefde NDSM-pand te huur is. Een unieke locatie direct aan het IJ en de NDSM-pont, dagelijks het knooppunt van enorm veel bezoekers, toeristen en bewoners.

En met het mooiste uitzicht van Amsterdam! Ben jij op zoek naar een locatie voor je non-food concept? Mail of bel ons dan snel op 0653254780 of info@bbrood.nl

Onze Werkwijze

hoe bakken wij ze bruin?

Het begint met de beste natuurlijke ingrediënten. 

Maar liefst 2 dagen mag het deeg rijzen. Op die manier ontwikkelen de natuurlijke smaakstoffen zich goed.

Dat ruik én proef je! Daarna vormen we het deeg met de hand tot brood.

Maar… hoe bakken wij ze nu bruin? Op de stenen vloer van de oven! Zo krijgt het brood zijn knapperige korst en volle smaak.

Ons Assortiment

puur desembrood

Met de hand gemaakt en vrij van suiker of conserveringsmiddelen. Onze bakkers gebruiken alleen pure ingrediënten voor ons brood. Zo maken zij Allinson, witbrood, tarwebrood of spelt- en vele anderen.

herbruikbaar

broodzak

Herbruikbare broodzak gemaakt van Kitenge stoffen. 

kenmerken

invriezen

Gesneden brood blijft 2 à 3 dagen vers in deze broodzak. Dankzij de unieke binnenzijde, kan je het brood ook in de zak invriezen.

ontwerper

mercy

In Nairobi werkt zij aan deze prachtige zakken.

Waar haal ik vers brood?

winkels en openingstijden

Puur desembrood van alle stadsdelen in Amsterdam tot aan Oeganda, Kenia en Rwanda in Afrika! Voedzaam en smakelijk zuurdesem brood voor iedereen, waar ook ter wereld.